2012. november 30., péntek

Rukkolasaláta

mindenkinek!
Tavasszal vetettem a kertbe rukkolát. Ősszel begyűjtöttem a magokat, de elég sok szétszóródott. Az őszi esők hatására kikelt, úgyhogy rukkola nagyhatalom lettünk. Mostani rukkolasaláta kedvencem:
egy lilahagymát vékonyan felszeletelek, besózom, házi készítésű vörösborecettel (igen, én készítettem) bepácolom. Egy salátástál aljára szedek egy jó adag rukkolát. Vágok rá sült sütőtököt, rászórom a már óráakt pácolt hagymát, és egy jó adag fetasajtot. Ízek kavalkádja. Nekünk nagyon bejött.